烘爐地、文筆山登山活動

日期:94/04/22
同行:連貴兄、世月兄、澤文兄、阿雷

行程:08:30捷運南勢角站→08:57中和市公所接駁車(免費)→09:13烘爐地
            南山福德宮圖書館(終站下車)(160米)→上階梯→
09:30樹下石桌泡咖啡休息
            →
09:53出發→09:56叉路右轉「往新店土城」→10:00丁字路右轉「往南勢角山」
            →10:10南勢角山(302米)→10:38石龍洞觀音佛祖→10:50青春嶺(302米)
            →烹茶休憩→11:30出發→11:43安祥路102巷→12:59文筆山(375米)
            →午餐(世月兄帶來自製蘿蔔絲餅,現場煎食,香味四溢,路人側目)
            →14:30出發→沿原路回程下坡→14:49安祥路106巷→14:50 200弄2號旁小巷下階梯
            →一路下山→15:05走出「伴吾別墅」大門口(106巷口)→15:15搭上50路公車
            →15:47新店捷運站

☉「祖師爺」特別叮嚀,以後改叫「阿雷」,恭敬不如從命,今後就遵照指示辦理了。

☉阿雷雖然負著腳傷參加,仍一路妙語如珠,先笑稱「指著禿驢罵和尚」,發現身處宗教
    聖地,立即改口說「指著菜瓜罵匏仔」,反應真是機靈。
☉世月兄經由澤文兄的指導,學會製作蘿蔔絲餅,特別攜帶八片前來,並帶油與鍋,現場
    煎起來,油鍋吱吱的煎煮聲,加上香味四溢,令路人欽羨,大家品嚐後,讚不絕口。

☉澤文兄公布「蘿蔔絲餅」食譜:
    一、麵糰:熱水240CC逐次加入中筋麵粉500克中,均勻攪拌,等稍涼些後,再逐次加入
                        120CC冷水,以手揉成麵糰,加蓋,放半小時。
    二、內餡:蘿蔔一大顆剉絲,灑鹽10分鐘,擠乾生出的水,加入蝦米、蔥花、胡椒粉、
                        橄欖油、香油等。
    三、包餡,以捏合處朝下壓扁即可,一次未食用完,可放冷藏,下次煎用前先醒半小時。
    四、煎煮:油鍋,小火, 間至麵皮金黃即可。

☉連貴兄體力勝過眾人,總是走在隊伍最前方,令人欽佩,自嘆不如。
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福德宮土地公雕像
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姬長尾水青蛾
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玻璃尺蛾
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山香圓
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狀元紅
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哈哼花
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島榕
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桔梗蘭(山菅蘭)
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青春嶺小憩
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爵床
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青葙
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番茉莉
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兔兒菜
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香椿
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紫錦草(紅葉鴨跖草)
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船仔草
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苦苣菜
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兩人一馬當先
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嘻嘻   歹勢   走錯啦
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細葉蘭花參
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文筆山
終於到了
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世月兄
煎煮蘿蔔絲餅
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阿發品嚐
讚不絕口
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阿雷痛腳涼鞋
一樣神勇